مرحبا بكم ساهموا في تطوير هدا المنتدى و شكرا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مرحبا بك فى منتدياتwww.tanger.3rab.pro السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أما بعد اخواني واخواتي أعضاء منتدانا الغالي مرحبا بكم فى منتدياتtanger.3rab.pro لكم اقامة طيبة معنا.


    شهيوات من المطبخ المغربي

    Admin
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 120
    تاريخ التسجيل : 05/04/2010

    شهيوات من المطبخ المغربي Empty شهيوات من المطبخ المغربي

    مُساهمة  Admin الثلاثاء أبريل 13, 2010 12:28 pm

    طاجن لحم الضان لكن عزيزات








    المقادير:
    طبق صيني رائع
    المقادير:
    12 كيلو فاصولياء
    ا-2 فلفل رومي احمر
    بصلتان
    2 كيلو لحم (شرائح رفيعة)
    -بقدونس
    -4 مك زيت
    -4 فصوص ثوم
    -14 ك صلصة الصويا
    -13 ك مرقة الدجاج-ملح

    الطريقة:

    تقطع الفاصوليا بالورب, تقطع الفليفلةوالبصل ويفرم البقدونس
    يوضع اللحم ويحرك لمدة 3 دقائق ثم ترفع عن النار,يهرس الثوم ويوضع في المقلاة السابقة ثم البصل والفلفل والفاصوليا وتقلى لمدة 4دقائق
    تضاف الصويا والمرقة ثم اللحمة وتقلب لمدة 5دقائق ,يضاف البقدونس و الملح
    شهيوات من المطبخ المغربي Tajine_d_agneau_005

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أبريل 21, 2021 5:26 pm